• hjem
  • om oss
  • meny
  • hva skjer?
  • kontakt
skjul innhold vis innhold

Velkommen til Chang Cheng!

På Chang Cheng får du servert velsmakte retter fra det kinesiske kjøkkenet og mongolsk

Vi serverer også kontinentale retter for dem som ønsker det.

Åpningstider
mandag kl.1330-2230 tirsdag-fredagkL.1330-2230 lørdagkl.1330-2230 søndagkl.1330-2230

Om oss.

Chang Cheng ble etablert i 1990 og har siden vært en av de mest populære og folkelige restaurant i Fredrikstad, Storgt.14.

Vårt mål er å kunne skape en atmosfære for møter mellom mennesker der måltid står i fokus.

Chang Cheng er et sted for både hverdag og fest. Vi har en rikholdig meny for enhver smak, både for bespising hos oss eller for å ta med hjem.Tlf 69317177.

Vi tilbyr også selskapsmeny på forhåndsbestilling for de som er glad i kinesisk mat. Maten blir servert på samme måten som er i Kina.

Meny.

Utvid meny

Mongolsk Barbeque

Dere kombinerer kjøtt og grønnsaker! Buffè Åpent Tirs-Søn kl 1500-2130, Mandag stengt

kr 285,- pr/pers.
3-13 år kr 125,- pr/pers.
Under 3 år gratis.

Vegetables cooked and prepared by the Chef at the open kitchen.
285 NOK / Child 125 NOK

  • Mongolsk Barbeque Buffe

+Forretter

1."Chun Juan"

105,-Vårruller, søt chillisaus (innholder: gluten og egg)

Springrolls, sweet chillisauce

2.Peking suppe

99,-Sur og sterk smak (inneholder: gluten, egg, soya, skalldyr og sesamolje)

Peking hot and sour soup

105,-7.Grillspyd med kylling, peanøttsaus (inneholder: gluten, egg og peanøtter)

Chicken with peanuts sauce

105,-5.Fritert "Won-Ton" (kjøttfylte pasta) med salat (inneholder: gluten og egg)

Fried Won-Ton with salad

110,-6.Mix Basket ( vårrull, wonton, innbakt scampi (inneholder: hvete, egg og skalldyr)

Mix Basket

120,-8.Tempura kongereker med sursøt dipp (fire stk.)(inneholder: gluten og skalldyr)

Tempura King prawns with salad and houses dip

+Kylling og And

235,-9.Stekt kylling med chilli og hvitløk

Chicken with chilli and garlic

235,-10.Kylling chopsuey kyllingfilét og grønnsaker

Chicken chopsuey

235,-11.Kylling i karrisaus

Chicken in curry

255,-12.Åtte skatter kylling. Kjøkkensjefens anbefaling kylling med grønnsaker og cawshnøtter i en soyabasert chillisaus (inneholder: soya, gluten og cashewnøtter)

Chicken with vegetables and cashew nuts in a midly hot sauce

235,-13.Kylling og grønnsaker. I sur-søt saus

Chicken with vegetables in sweet and sour sauce

235,-14.Friterte kyllingbryster

Deep fried chicken with sweet and sour sauce

280,-15.Fritert andebryst med Pekingsaus (inneholder: gluten og soya)

Deep fried duck with Peking sauce

+Vi anbefaler også

20.Lykke familien

269,-Kombinasjon av kylling, biff, kongereker i en mørk chilli hvitløk saus (inneholder: gluten, skalldyr og soya)

Combination with beef, chicken, prawns in Chinese hot sauce

,-.

45."Ba Bao Ya"

275,-kombinasjon av kongereker, villand og cha sao (grillet nakkenkjøtt av svin) litt sterk i smaken (inneholder: gluten og soya)

King prawns, duck and cha sao combination

+Kjøtt

235,-17.Stekt små biff med bambusskudd og champingon (inneholder: gluten og soya)

Stir-fried beef with bamboos hoots and mushrooms

235,-18.Biff chopsuey. Små biff stekt med grønnsaker i soyasaus (inneholder: gluten og soya)

Beef chopsuey

235,-19.Stekt små biff med brokkoli i østerssaus (inneholder: gluten, skalldyr soya)

Beef with broccoli and oyster sauce

235,-22.Kinesisk pepperbiff med løk og paprika (inneholder: gluten og soya)

Chinese pepper beef with paprika and onion

255,-23.Gong Bao Biff. Små biff med grønnsaker, cashewnøtter i soyachilisaus (inneholder:nøtter, gluten og soya)

Beef in soyachilisauce

235,-25.Stekt små biff med purreløk i en soya basert chilisaus (inneholder: gluten og soya)

Beef with leek and soya chili sauce

26."Sweet and sour pork"

235,-Frityrstekt svinekjøtt med grønnsaker i sursøt saus (inneholder: gluten)

Sweet and sour pork

235,-27.Sichuan svinefilét stekt svinefilét med grønnsaker (inneholder: cashewnøtter)

Pork with vegetables and Cashew nuts, hot sauce

28.Svine chopsuey

235,-Svinekjøtt med grønnsaker i soya saus (inneholder: gluten og soya)

Pork chopsuey

200,-40.Stekte Dumplings med soya, chili, sasamolje saus (inneholder: gluten og soya)

Dumplings with soya/sesam chilli sauce

275,-42.Lammefilét i vårløk og ingerfærsaus (inneholder: gluten og soya)

Fillet of lamb with spring onion and ginger sauce

21.Biff med karri og grønnsaker (inneholder: gluten og soya)

235,-

Beef with currysauce

49."Jing Du biff"

269,-Marinert ytrefilét av okse i terninger, servert i kinesisk peppersaus (inneholder: gluten og soya)

Beef Tenderloin in Chinese hot sauce

+Fisk og skalldyr

,-30.

279,-31.Hvitløkstekte kongereker med brokkoli og gulrøtter ( inneholder:skalldyr)

Stir– fried prawns with Chinese black bean garlic sauce

279,-32.Rødkarri kongereker og grønnsaker (inneholder:skalldyr)

Stir– fried prawns in a red curry sauce

279,-33.Stekte kongereker i sur-søt saus (inneholder: gluten og soya)

Stir– fried prawns with sweet and sour sauce

279,-34. Innbakte kongereker servert med sursøt saus (inneholder: gluten og soya)

Deep fried prawns with sweet and sour sauce

279,-35. strong>"Sezchuan kongereker (inneholder: skalldyr)

Sezchuan prawns

279,-36.Kombinasjon av skalldyr i en chilli tilsmakt "Hoi-Sin" saus (inneholder: gluten, sesam, skalldyr og soya)

Seafood’s combination with chilli "Hoi-Sin" sauce

298,-37.Brassert hummer og kongereker i kinesisk peppersaus (inneholder: gluten, skalldyr og soya)

Lobster and prawns with chinese peppersauce

279,-38.Wok med fisk og grønnsaker (inneholder:Hvete)

today´s fish

+Ris og nudler

225,-50.Stekt ris med kylling, skinke, reker, egg og grønnsaker (inneholder: egg og skalldyr)

Fried rice with chicken, ham, shrimps, egg and vegetables

235,-51.Stekt nudler med okse og grønnsaker (inneholder: egg og soya)

Fried noodles with beef

269,-52.Stekt nudler med kongereker og grønnsaker (inneholder: egg, skalldyr og soya)

Fried noodles with prawns

198,-59.Grønnsaker chopsuey for vegetaer (inneholder:gluten og soya)

Today's vegetables

+Kontinentale retter

308,-53.Indrefilet av okse med salat, peppersaus og baktpotet (innehoder: egg, soya, melk, gluten, selleri og sennep)

Tenderloin Steak with mushrooms, pepper sauce & baked potatoes

,-.

299,-56.Biffsnadder med salat, bearnaisesaus og pomme frites (inneholder: egg, soya, melk, gluten, selleri og sennep)

Beef with salad, béarnaise sauce and chips

,-.

+Barne meny

98,-61.Frityrstekt kyllingfilét med ris og sursøt saus (inneholder:gluten)

Deep fried chicken with rice and sweet and sour sauce

98,-62.Pølser med pommes frites

Sausage with chips

+Dessert

98,-70.Blandet iskrem med sjokolade saus (inneholder: melk og fløte)

Todays ice cream

119,-71.Bananbåt med iskrem og sjokolade saus (inneholder: melk og fløte)

Banana boat with ice cream and chocolate sauce

119,-72.Fritert banan med iskrem (inneholder: gluten og melk)

Deep fried banana with ice cream

119,-73.Eplekake med iskrem og krem (inneholder: gluten, melk og fløte)

Apple cake with ice cream and cream

119,-74.Dagens kake med iskrem (inneholder: gluten, melk og fløte)

Today´s cake with ice cream

129,-75.Vaniljeis med Baileys (inneholder: melk og fløte)

Vanilla ice cream with Baileys liqueur

129,-76.Creme Brullé med sorbet (melk og fløte)

Creme Brullé with sherbet

+Kombinasjonsretter

80.Middag for en person

380,- pr/persVårull - Biff chopsuey - Frityrstekt banan m/iskrem (inneholder: glten, egg, melk, fløte og soya)

Dinner for one person. Spring roll - Beef chopsuey - Deep fried banana with ice cream

81.Middag for to personer

760,- pr/persVårrull - Biff chopsuey - Sursøt svinefilet. Frityrstekt banan m/iskrem (inneholder: gluten, egg, melk, fløte og soya)

Dinner for two persons. Spring roll - Beefchop suey - Sweet and sour pork - Deep fried banana with ice cream

82.Grillet And

298,-And servert med pannekaker, agurk og purreløk, "Hoi-Sin" saus (inneholder: gluten, sesam og soya)

Grilled Duck, pancakes, sliced cucumber, spring onions and "Hoi-Sin" sauce

+Lunsj med kaffe - Kl. 1330 - 16:00 tirsdag til lørdag.

A.Biff med bambuskudd og champignon (inneholder: gluten og soya)

139,-

B.Småbiff i sur-søt saus (inneholder: gluten og soya)

139,-

C.Biff chopsuey (inneholder: gluten og soya)

139,-

D.Frityrstekt svinefilet i sur-søt saus (innholder: gluten og soya)

139,-

E.Kylling chopsuey

139,-

F."Åtte skatter kylling", litt sterk i smaken (inneholder: soya, gluten og cashewnøtter)

139,-

G.Kinesisk pepperbiff (inneholder: soya og gluten)

139,-

H.Stekt ris med egg, kylling, skinker, reker og grønnsaker (inneholder: egg, skalldyr )

139,-

I.Stekt nudler med oksekjøtt og grønnsaker (inneholder: egg, soya og gluten)

139,-

J.Svine chopsuey (inneholder: soya og gluten)

139,-

+Take Away

.Det er full mulig å bestille alle retter på menyen vår som take away mat med take away priser, ring oss på 69 31 71 77!

,-

Hva skjer?