• hjem
  • om oss
  • meny
  • hva skjer?
  • kontakt
skjul innhold vis innhold

Velkommen til Chang Cheng!

På Chang Cheng får du servert velsmakte retter fra det kinesiske kjøkkenet og mongolsk , mongolsk er åpent, ( pga. COVID19 hold 1m avstand )

Vi serverer også kontinentale retter for dem som ønsker det.

Åpningstider
mandag Stengt tirsdag-fredagkl. 1400-2130 lørdagkl. 1400-2130 søndagkl.1400-2130

Om oss.

Chang Cheng ble etablert i 1990 og har siden vært en av de mest populære og folkelige restaurant i Fredrikstad.

Vårt mål er å kunne skape en atmosfære for møter mellom mennesker der måltid står i fokus.

Chang Cheng er et sted for både hverdag og fest. Vi har en rikholdig meny for enhver smak, både for bespising hos oss eller for å ta med hjem.

Vi tilbyr også selskapsmeny på forhåndsbestilling for de som er glad i kinesisk mat. Maten blir servert på samme måten som er i Kina.

Meny.

Utvid meny

Mongolsk Barbeque

Dere kombinerer kjøtt og grønnsaker! Pga. COVID19 hold 1 m avstand. Åpent Tirs-Søn kl 15-2130, Mandag stengt

kr 255,- pr/pers.
3-13 år kr 105,- pr/pers.
Under 3 år gratis.

Vegetables cooked and prepared by the Chef at the open kitchen.
255 NOK / Child 105 NOK

  • Mongolsk Barbeque Buffe

+Forretter

1."Chun Juan"

99,-Vårruller, asiatisk salat, søt chillisaus (innholder: gluten og egg)

Springrolls, asian salad, sweet chillisauce

2.Peking suppe

89,-Sur og sterk smak (inneholder: gluten, egg, soya, skalldyr og sesamolje)

Peking hot and sour soup

99,-7.Grillspyd med kylling, peanøttsaus (inneholder: gluten, egg og peanøtter)

Chicken with peanuts sauce

99,-5.Fritert "Won-Ton" (kjøttfylte pasta) med salat (inneholder: gluten og egg)

Fried Won-Ton with salad

89,-6.Salat med reker med husets dressing (inneholder: egg og skalldyr)

Shrimps salad

110,-8.Tempura kongereker med sursøt dipp (fire stk.)(inneholder: gluten og skalldyr)

Tempura King prawns with salad and houses dip

+Kylling og And

215,-9.Stekt kylling med chilli og hvitløk

Chicken with chilli and garlic

215,-10.Kylling chopsuey kyllingfilét og grønnsaker

Chicken chopsuey

215,-11.Kylling i karrisaus

Chicken in curry

235,-12.Åtte skatter kylling. Kjøkkensjefens anbefaling kylling med grønnsaker og cawshnøtter i en soyabasert chillisaus (inneholder: soya, gluten og cashewnøtter)

Chicken with vegetables and cashew nuts in a midly hot sauce

215,-13.Kylling og grønnsaker. I sur-søt saus

Chicken with vegetables in sweet and sour sauce

215,-14.Friterte kyllingbryster på salatseng med sur-søt saus (inneholder: gluten)

Deep fried chicken with sweet and sour sauce

265,-15.Fritert andebryst med Pekingsaus (inneholder: gluten og soya)

Deep fried duck with Peking sauce

+Vi anbefaler også

20.Lykke familien

245,-Kombinasjon av kylling, biff, kongereker i en mørk chilli hvitløk saus (inneholder: gluten, skalldyr og soya)

Combination with beef, chicken, prawns in Chinese hot sauce

,-.

45."Ba Bao Ya"

255,-kombinasjon av kongereker, villand og cha sao (grillet nakkenkjøtt av svin) litt sterk i smaken (inneholder: gluten og soya)

King prawns, duck and cha sao combination

+Kjøtt

215,-17.Stekt små biff med bambusskudd og champingon (inneholder: gluten og soya)

Stir-fried beef with bamboos hoots and mushrooms

215,-18.Biff chopsuey. Små biff stekt med grønnsaker i soyasaus (inneholder: gluten og soya)

Beef chopsuey

215,-19.Stekt små biff med brokkoli i østerssaus (inneholder: gluten, skalldyr soya)

Beef with broccoli and oyster sauce

215,-22.Kinesisk pepperbiff med løk og paprika (inneholder: gluten og soya)

Chinese pepper beef with paprika and onion

215,-23.Sur-søt biff. Små biff med grønnsaker i sursøt saus (inneholder: gluten og soya)

Beef in sweet and sour sauce

215,-25.Stekt små biff med purreløk i en soya basert chilisaus (inneholder: gluten og soya)

Beef with leek and soya chili sauce

26."Sweet and sour pork"

215,-Frityrstekt svinekjøtt med grønnsaker i sursøt saus (inneholder: gluten)

Sweet and sour pork

215,-27.Sichuan svinefilét stekt svinefilét med grønnsaker (inneholder: cashewnøtter)

Pork with vegetables and Cashew nuts, hot sauce

28.Svine chopsuey

215,-Svinekjøtt med grønnsaker i soya saus (inneholder: gluten og soya)

Pork chopsuey

235,-40.Soyamarinert oksekjøtt i sursøt pikant saus, servert på en varm jernplate (inneholder: gluten og soya)

Houses beef with sweet and sour chilli sauce

249,-42.Lammefilét i vårløk og ingerfærsaus (inneholder: gluten og soya)

Fillet of lamb with spring onion and ginger sauce

21.Biff med karri og grønnsaker (inneholder: gluten og soya)

215,-

Beef with currysauce

49."Jing Du biff"

245,-Marinert ytrefilét av okse i terninger, servert i kinesisk peppersaus (inneholder: gluten og soya)

Beef Tenderloin in Chinese hot sauce

+Fisk og skalldyr

,-30.

245,-31.Hvitløkstekte kongereker med brokkoli og gulrøtter ( inneholder:skalldyr)

Stir– fried prawns with Chinese black bean garlic sauce

245,-32.Rødkarri kongereker og grønnsaker (inneholder:skalldyr)

Stir– fried prawns in a red curry sauce

245,-33.Stekte kongereker i sur-søt saus (inneholder: gluten og soya)

Stir– fried prawns with sweet and sour sauce

235,-34. Innbakte kongereker servert med sursøt saus (inneholder: gluten og soya)

Deep fried prawns with sweet and sour sauce

245,-35. strong>"Sezchuan kongereker (inneholder: skalldyr)

Sezchuan prawns

245,-36.Kombinasjon av skalldyr i en chilli tilsmakt "Hoi-Sin" saus (inneholder: gluten, sesam, skalldyr og soya)

Seafood’s combination with chilli "Hoi-Sin" sauce

279,-37.Brassert hummer og kongereker i kinesisk peppersaus (inneholder: gluten, skalldyr og soya)

Lobster and prawns with chinese peppersauce

245,-38.Dagens fritert fisk sweet chilli og sur-søt saus(inneholder: gluten)

today´s fried fish

+Ris og nudler

195,-50.Stekt ris med kylling, skinke, reker, egg og grønnsaker (inneholder: egg og skalldyr)

Fried rice with chicken, ham, shrimps, egg and vegetables

215,-51.Stekt nudler med okse og grønnsaker (inneholder: egg og soya)

Fried noodles with beef

235,-52.Stekt nudler med kongereker og grønnsaker (inneholder: egg, skalldyr og soya)

Fried noodles with prawns

189,-59.Grønnsaker chopsuey for vegetaer (inneholder:gluten og soya)

Today's vegetables

+Kontinentale retter

298,-53.Indrefilet av okse med salat, peppersaus og baktpotet (innehoder: egg, soya, melk, gluten, selleri og sennep)

Tenderloin Steak with mushrooms, pepper sauce & baked potatoes

315,-54.Indrefilet av okse med bacon bearnaisesaus, salat og baktpotet (inneholder: egg, soya, melk gluten, selleri og sennep)

Tenderloin steak with bacon, béarnaise sauce & baked potatoes

285,-56.Biffsnadder med salat, bearnaisesaus og pomme frites (inneholder: egg, soya, melk, gluten, selleri og sennep)

Beef with salad, béarnaise sauce and chips

,-.

+Barne meny

85,-61.Frityrstekt kyllingfilét med ris og sursøt saus (inneholder:gluten)

Deep fried chicken with rice and sweet and sour sauce

85,-62.Pølser med pommes frites

Sausage with chips

+Dessert

85,-70.Blandet iskrem med sjokolade saus (inneholder: melk og fløte)

Todays ice cream

99,-71.Bananbåt med iskrem og sjokolade saus (inneholder: melk og fløte)

Banana boat with ice cream and chocolate sauce

99,-72.Fritert banan med iskrem (inneholder: gluten og melk)

Deep fried banana with ice cream

99,-73.Eplekake med iskrem og krem (inneholder: gluten, melk og fløte)

Apple cake with ice cream and cream

99,-74.Dagens kake med iskrem (inneholder: gluten, melk og fløte)

Today´s cake with ice cream

99,-75.Vaniljeis med Baileys (inneholder: melk og fløte)

Vanilla ice cream with Baileys liqueur

109,-76.Creme Brullé med sorbet (melk og fløte)

Creme Brullé with sherbet

+Kombinasjonsretter

80.Middag for en person

320,- pr/persVårull - Biff chopsuey - Frityrstekt banan m/iskrem (inneholder: glten, egg, melk, fløte og soya)

Dinner for one person. Spring roll - Beef chopsuey - Deep fried banana with ice cream

81.Middag for to personer

620,- pr/persVårrull - Biff chopsuey - Sursøt svinefilet. Frityrstekt banan m/iskrem (inneholder: gluten, egg, melk, fløte og soya)

Dinner for two persons. Spring roll - Beefchop suey - Sweet and sour pork - Deep fried banana with ice cream

82.Grillet And

275,-And servert med pannekaker, agurk og purreløk, "Hoi-Sin" saus (inneholder: gluten, sesam og soya)

Grilled Duck, pancakes, sliced cucumber, spring onions and "Hoi-Sin" sauce

+Lunsj med kaffe - Kl. 12:30 - 16:00 mandag til lørdag

A.Biff med bambuskudd og champignon (inneholder: gluten og soya)

119,-

B.Småbiff i sur-søt saus (inneholder: gluten og soya)

119,-

C.Biff chopsuey (inneholder: gluten og soya)

119,-

D.Frityrstekt svinefilet i sur-søt saus (innholder: gluten og soya)

119,-

E.Kylling chopsuey

119,-

F."Åtte skatter kylling", litt sterk i smaken (inneholder: soya, gluten og cashewnøtter)

119,-

G.Kinesisk pepperbiff (inneholder: soya og gluten)

119,-

H.Stekt ris med egg, kylling, skinker, reker og grønnsaker (inneholder: egg, skalldyr )

119,-

I.Stekt nudler med oksekjøtt og grønnsaker (inneholder: egg, soya og gluten)

119,-

J.Svine chopsuey (inneholder: soya og gluten)

119,-

+Take Away

.Det er full mulig å bestille alle retter på menyen vår som take away mat med take away priser, ring oss på 69 31 71 77!

,-

Hva skjer?

-Publisert:

Nå serverer vi også maki til buffén!

Kontakt.

Har du spørsmål rundt catering eller bordreservasjon til større selskap?

Ta gjerne kontakt med vår daglig leder A Foo Tsan på telefon: 959 99 881.

Storgata 14, 1607 Fredrikstad

Chang Cheng AS
Org.nr: 961 022 207
E-post:

Tlf: 69 31 71 77

Utvikler Sitron

© 2021 Chang Cheng Restaurant.